Оборудование от Fimar для приготовления пищи на вынос
Весной 2020 года ассортимент профессионального оборудования претерпел масштабное обновление.
Чрезвычайная ситуация, вызванная пандемией, изменила привычки людей в стиле питания. С учетом этого бренд Fimar предлагает ресторанам и кафе оборудование, созданное для кухонь, которые работают с доставкой.
Вакуумное оборудование не требует увеличивать расходов на персонал. Позволяет готовить не только гамбургеры и пиццу, но и более сложные блюда.
Для создания вкусных и полезных блюд на вынос Fimar предлагает использовать вакуумные технологии. Для этого типа приготовления пищи у бренда есть модели SV25 и RH50.
Вакуумная кулинария сохраняет питательные свойства ингредиентов без изменений. Это здоровая кулинария с малым количество жиров. Почти не образует пищевых отходов, позволяет создавать отдельные порции и долго их хранить.
С использованием вакуумных варочных машин Fimar можно организовать меню на вынос с мясом или рыбой.
Покупатель будет наслаждаться своим блюдом в безопасной домашней обстановке в любое время. Ведь, приготовленное на вакуумном оборудовании блюдо долго сохранит свои вкусовые качества.
Для приготовления блюд рестораторам нужно будет использовать машины для вакуумной упаковки и хранения продуктов — запечатывающего или колокольного типа.
Fimar предлагает рестораторам широкий ассортимент высокотехнологичного вакуумного оборудования с цифровой панелью с 20 программами, а также менее дорогие версии ECO, но с тем же качеством и надежностью.