Льдогенераторы

Подробный Компактный

Самым потребляемым ресурсом на планете является вода. Причем в любом агрегатном состоянии: жидкость, пар и, конечно же, лед. Для производства льда существуют специальные устройства – льдогенераторы.

Лед необходим в любой отрасли промышленности: пищевой, химической, фармацевтической и др.

Лед необходим как воздух, когда требуется что-то заморозить, обеспечить длительную сохранность, поддержать потребительские свойства. Для этих целей купить льдогенератор – оптимальное решение.

Существуют бытовые модели, способные поместиться на кухне любой квартиры. Есть и более емкие, в плане как габаритов, так и производительности, промышленного формата.

Основной функцией льдогенератора является производство льда различной формы и размеров. Это осуществляется посредством подключения аппарата к централизованной системе водоснабжения и канализации или в автономном режиме, путем заливки воды в специальный резервуар.

По форме лед, производимый льдогенератором делится на:

  • Кубиковый
  • Чешуйчатый
  • Пальчиковый
  • Гранулированный

Каждый вид производимого льда служит своей цели.

Лед в форме кубиков бармены добавляют в напитки для их охлаждения и придания эстетичного внешнего вида.

Чешуйчатый лед можно лицезреть в супермаркетах в рыбных отделах. Именно для хранения продуктов в непосредственной близости от потребителя он и предназначен.

Назначение пальчикового льда аналогично кубиковому. Необычная форма придает изысканности и необычности коктейлям и напиткам.

Гранулированный лед мельче чешуйчатого, имеет схожее назначение. Для демонстрационного размещения продуктов используется реже, имея, больше, функциональное назначение. Идеален для быстрого охлаждения и поддержания минусовой температуры изделия.

Из приведенной классификации можно сделать вывод, что льдогенераторы, в большей степени, применимы к предприятиям общественного питания, продовольственным магазинам и торговым точкам.

Чем же привлекателен льдогенератор по сравнению с морозилкой

  • Замкнутый производственный цикл: возможность безотходного расходования водных ресурсов и, как следствие, сокращение затрат на водоснабжение
  • Более длительный жизненный цикл искусственного льда, в сравнении с полученным естественным путем, что, опять же, ведет к экономии ресурса
  • Автономность некоторых моделей исключает требования к наличию и организации подвода воды и канализации
  • Габаритные размеры льдогенератора позволяют размещать его даже встроенным в барную стойку, что способствует эффективному использованию площади помещения

Советуем покупать льдогенератор только у проверенных продавцов, специализирующихся на данных агрегатах. Выбрать и заказать льдогенератор любого типа, размера и мощности Вы можете на сайте в соответствующем разделе. 

Льдогенераторы – техника, созданная для продуктов питания, которые требуют специального охлаждения для сбережения свойств. Техника стала неотъемлемым атрибутом ресторанов, кафе, баров и других заведений. Выделяют разные виды льтдогенераторов в зависимости от размеров, формы льда, производительности за единицу времени, уровня охлаждения конденсатора и других. Промышленные модели способны производить по 15 кг льда в сутки, они прекрасно справляются с возложенными на них функциями. В зависимости от количества пространства в помещении и требований к нему, конструкции могут быть выполнены в виде единого агрегата или в виде модульных систем.

А в ассортименте интернет-магазина вы сможете найти и купить профессиональные льдогенераторы высокого качества.

Профессиональные льдогенераторы – практичное оборудование для производства различных видов льда на предприятиях питания, торговли или промышленности. Эти аппараты востребованы для того, чтобы повысить качество подачи напитков и эффектно продемонстрировать различные продукты в условиях предприятия. В нашем магазине в Казани можно подобрать разные модели и купить льдогенераторы, оптимально соответствующие специфике заведения.

Основные модификации этой техники связаны с видами производимого льда, а именно:

  • кубиковый лед – наиболее популярен при подаче различных алкогольных и безалкогольных напитков и коктейлей;
  • пальчиковый лед имеет большую поверхность охлаждения и постепенно вытесняет кубиковый;
  • оригинальный лед в виде пирамидок для охлаждения шипучих напитков;
  • гранулированный лед для охлаждения продуктов, например, рыбы в витринах;
  • чешуйчатый, напоминающий снег, также используют для хранения и продажи товаров – прямо «со льда».

Использование таких устройств несложно, зато лед очень привлекает посетителей и покупателей. Поэтому стоит приобрести аппараты для льда,тем более что цены на льдогенераторы в нашем магазине вполне приемлемы даже для небольших заведений.